《从热播剧看快餐文化》

时间：12月14日

嘉宾：魏新花  李红杰 

主题：解读社会生活中的快餐文化现象 

推荐剧目：

话题原因及目的：

快餐文化，比喻追求速成、通俗、短期流行,不注重深厚积累和内在价值的文化思潮和文化现象。如今社会的节奏加快，随着网络的进一步发展，快餐文化进入了疯狂的时代，演变成为一种时尚，影响到经济、文化、城市建设、家居装饰、甚至社会行为习惯和婚姻情感。本期访谈从热播剧入手，分析快餐文化对生活的影响。

开始

主持人：

谈快餐文化，先从快餐谈起，人类越现代，生活节奏也就越快，什么都快的时代，吃饭仿佛成为了一种累赘，一种浪费时间的活动，于是所有忙碌的人们都开始减少吃饭所用的时间，而这种随叫随吃，既不费时又美味可口的快餐便逐渐成为了主流。

快餐这个名词最起源于国外，历史上第一家快餐店是麦当劳兄弟的麦当劳，这个现在举世闻名的快餐店，在初经营的时候也只不过是方寸地方、一张桌子、几只凳子， 外国人喜欢它的便捷，之后又出现了肯德基、必胜客，形成了最初的快餐界，并且蓬勃发展，一发而不可收。

这些快餐店因为原料品种少，加工程序化，生产规模化，所以可以迅速被工作化复制，后来也把追求速成、通俗、短期流行,不注重深厚积累和内在价值的文化思潮和文化现象称之为快餐文化。随着社会节奏加快，网络的高速发展，快餐文化进入了疯狂的时代，渐渐演变成为一种时尚，影响到政治、经济、文化、城市建设、家居装饰、社会行为习惯、甚至婚姻情感等方方面面。

快餐现象：

快餐变成文化，文化变成快餐，什么事情都要讲效率求效益。有人说，除了死不能快，其它什么事都要快，不但要“吃得快”，走的快，网速快，阅读也要快，"三个月包你学会一口流利的英语"、"三天包你写得一手好字"等等速成的消费心态，旅游更要快，高速、高铁、飞机让咫尺天涯，变成天涯咫尺，“一日几游”或“一日游一城”的行程成了时下旅行社的招牌菜，做生意的更是耗不起“等待”，追求的是“短平快”，“股神”“一夜暴富”成了不少人的幻想。

城市建设方面，每个城市都是相同的高楼大厦，相同的万达、银座。过去去北京、上海、苏杭看的是新鲜，现在千城一面。家居的装修也制式化，没有自己的特色，天南地北的家居面孔是一个模式，已经没有什么区别。 

人际沟通方面，现代人际交往频繁，朋友遍天下，因特网和通讯工具的发达，QQ,，微信，陌陌，同城，可以迅速接近人与人之间的距离，但人与人之间的关系来得快去得也快。通讯便捷了，书信大概没有多少人再写了，过年过节，只要报一个平安就行，没有了写家书的那份情趣，也没有了那种只有文字才能表达的思念之情。朋友之间的联络也是程式化，把感情躲藏在冰冷的文字背后。

婚姻情感方面：速配，闪婚，就连神圣的爱情也时常沦落成快餐式的“ 一夜情”爱情泡沫。传统花前月下卿卿我我的恋爱，让人觉得太累太疲太费时间，从网上恋到电视上 “速配”节目，先看图片，后看简历，再挑出合适的，好像就超市里购买商品。诗人木心的《从前慢》：从前的日色变得慢 ｜车，马，邮件都慢 ｜一生只够爱一个人。现代人惜时如金 “如果不能结婚，就别浪费时间。”一对初识男女，如果一方稍加犹豫，另一方可能已远走高飞。结婚是闪婚，有矛盾就闪离，一切都失去了经营的耐心，

文化方面：小说、影视剧、流行音乐，杂志、报纸都进入快餐时代。过去曹雪芹一部《红楼梦》倾其毕生心血，而当代的一些作家一年几部作品的出产量。想想全部的时间用来打字了，哪里有时间对生命对社会的体验和思考？

都市报、周末报，越办越厚，可是厚厚的一摞，却空空无物，标题可以是一句与文章并不紧密相关的话，连篇累牍地介绍着娱乐明星们的私生活，追逐他们的奇闻轶事、风流艳史。

娘娘孙莉，引入热播剧《芈月传》、《甄环传》《琅玡榜》，走了甄环，来了芈月，同一套演员阵容，故事内容相近，宫廷大戏演尽权谋与利益争夺，把人性的冷漠、贪婪表述的淋漓尽致，这对社会文化建设不见得有积极意义。更有一些电视、网络的为了收视率，嘻怒笑骂，低级无聊，当文化沦落成为追求利益最大化的工具时，也变成了媚俗的快餐式商品。

教育方面：

孩子只有一次成长经历，家教不是试验，而应该重视教育的延续性和针对性。 “虎妈”蔡美儿成新闻热点的时候，家长们效仿逼着孩子去学钢琴、舞蹈；又看到“鹰爸”在电视上侃侃而谈，又觉得也有道理，于是扒光孩子的衣服，让他站在门口让冷风吹一吹……

　  每个家庭可以采取适合自己的家庭教育方式，但由于家庭背景不同、父母的知识结构学历层次不同、孩子的个性不同，适合一个家庭的教育方式，并不一定适合另一个家庭、另一个孩子，不要轻易把某个家庭的教育方式变为一种模式。因为教育需要长期性、延续性，更重要的是有科学性、针对性。

家长们首先要认识自己，认识孩子，找到适合自己和孩子的家教方法。所谓小孩教育得成功不成功，要看小孩本身。教育这件事，也要看你自己吸收什么样的方法，不一定要照搬别人的方法就对，要看自家小孩是什么样的情况。鼓励与严格要求并举。如果实在找不到适合的办法，那么还是遵从最通行的教育理念：尊重孩子，多多交流，切忌宠溺，严格有度……其次，找到正确方法之后，还要坚持下去，不要轻易受到其他家教方法的影响，切勿因为自己的意志薄弱和思维混乱，让孩子无所适从，成不了“虎”“鹰”反受累

前段时间热播剧“虎妈猫爸”，虎妈毕胜男和猫爸罗素像很多年轻小夫妻一样，虽然有了五岁的女儿罗倩倩，还过着简单轻松的生活，直到毕胜男忽然发现周围妈妈们早已忙得团团转，而自己和女儿还懵然无知，终于面对起孩子的教育问题。毕胜男一面把女儿从婆婆家接回，一面为女儿上学的问题忙碌。毕胜男和罗素为了女儿上学换房子。而孩子倩倩在爸爸妈妈关系紧张的时与姥爷近似于苛刻的教育下，完全按“毕胜决”来操练孩子，这时孩子幼小的心理承受不住这些，发生意外不在与人讲话，后在妈妈亲情的努力下孩子“找回来”。

分析：

快餐文化的风行，说明人类越来越追求简单和效率，也说明了快餐存在的合理和意义。快餐文化其实是社会工业化的产物，在农业文明的时代，人们依天时而动，日出而做，日落而息，春播秋收，夏种冬眠，顺应着自然规律。工业时代，时间就是效率，时间就是金钱，人们只能压缩时间吃饭，睡觉，交流，收集信息。粮食早熟，疏菜反季，副食生产也是速成， 

古人对饮食：食不厌精，脍不厌细，快餐只突显“快”，缺乏食物加工过程中，人与食物的自然链接，文化快餐同样存在此类缺陷，人们对名利过多的追逐，只求其名不求其实。比如看名著只看精简版，想学东西只想报速成班。一切都失去了等待的耐心。

快餐文化的快，在于它与工业化生产方式相联系的千篇一律的“复制性”。类型、风格、模式，甚至语言也是复制出来的，廉价而畅销。人们的艺术感觉，审美能力日益粗糙、退化，情感世界也会越来越枯竭，失去对人生的独特体验，也失去创造世界的鲜活的情感动力。

快餐文化的流行，在一定程度上缓和了人在现实生活中的心理紧张和内在焦虑，同时也满足了人们对美好意愿的心理需要的一种虚幻的满足，影视剧将希望和热情、光荣与梦想编织进这个栩栩如生的人造的世界之中，当我们看到电影、电视剧、武侠小说、言情故事中那些少男少女的青春恋情终于柳暗花明，那些孤胆英雄终于化险为夷、功成名就，那些凡夫俗子竟然也能“指点江山，激扬文字”、“粪土当年万户侯”时，我们情不自禁走进了一个集体的梦幻之中，这些提供不只是一种声画的视听快感，而且也是一种画饼充饥、望梅止渴的心理抚慰。这种这对于人们的心理压力的释放都有着明显的作用。

这种虚幻同时也导致一种逃避现实的心理倾向，用一种虚构的“现实”，为大众提供一种实现本能欲望和社会认同的白日梦，一部部影视剧的热播，借助于现代的制作传播技术和复制手段，为大家制造出一个又一个快乐的狂欢节。也仅仅只是一些无深度的故事、情节和场景，一种令人兴奋而又晕眩的臆想游戏。

人的需要一般包括两个层次：一是基本的需要，包括人的生存、繁衍、以及与孤独、分离焦虑、创伤恐惧相联系的归属需要。二是成长需要，也被看作高级需要，它包括人的尊重、爱、理解、认知、美和自我实现的需要。这两种需要相互依赖，低级需要是高级需要的基础，高级需要是低级需要的升华。快餐文化刺激人的生存本能，比如许多影视作品满足了人们基本视觉需求和心理需求，但这种满足的愉快可能是短暂、贫乏的。只有在与自然环境、与现实社会的互动过程中，才能获得真实的体验和深刻的思考。这种满足往往是积极、主动、富于创造性的，它可以扩展人对世界的感受、理解和把握，增强人们的生活信念和热情，推动人的自我实现和自我完善，追求的是对生命终极意义、精神的优越感和满足感，因而这种满足所带来的愉快是丰富、恒久和创造性的。

　   当今社会，经济亢奋，诱惑躁动，如果能够调整好心态，理性从容，心平气和，顺其自然，我们都可以享受到人生真正乐趣和意义。其实中国古代不乏快餐文化，诗词歌赋、琴棋书画，像戏曲中的清唱、书法中的草书和绘画中的大写意等艺术，堪称是中国特色的快餐艺术。任何文化，只要能给人以美的享受，有其丰厚文化的内涵，不在于快与慢，总会深受人们的欢迎并拥有其应有的社会地位和历史价值的。可见，真正好的快餐文化，也是一种有价值的文化。